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219771人学过 1151人做过 5分口味 3分难度
蛋黄2个
蛋清2个(约50克)
细砂糖50克
纯牛奶20克
无盐黄油20克
低筋面粉50克
食用盐一小撮
动物性淡奶油100克
糖粉5克
装饰饼干适量
草莓适量
草莓果酱适量
柠檬片适量
传统烤箱:上下火 | 中层 | 165度 | 25分钟
小贴士 Tips
不同烤箱温度有一些差异,中途可以调换一下模具,让蛋糕表面上色均匀;
小贴士 Tips
保存方法:夏天放置冰箱密封冷藏放置3-5天,冬天可以常温密封保存。
小贴士 Tips
裱花嘴使用的是展艺的中号六齿裱花嘴,型号:ZY7261,也可以使用用来制作曲奇的八齿的裱花嘴。